Khi bé bước vào độ tuổi ăn dặm, các ba mẹ sẽ bắt đầu băn khoăn về những phương pháp ăn dặm phù hợp với trẻ. Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho ba mẹ cái nhìn khái quát và cơ bản nhất về các phương pháp và lưu ý ăn dặm cần nhớ, cùng tìm hiểu ngay các phương pháp ăn dặm ba mẹ nhé!

Các phương pháp ăn dặm

Ăn dặm là gì?

Đó là thời điểm bé chuyển từ hình thức bú sữa, nhận dinh dưỡng từ sữa mẹ sang hình thức tự nhai, tiêu hóa và nhận dinh dưỡng từ thực phẩm. Khi đó bé sẽ tập làm quen với thức ăn thô và ngoài sữa mẹ như các loại tinh bột (bột, cháo, cơm), các loại vitamin từ rau, hoa quả, sữa…

Thời điểm ăn dặm

Theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, thời điểm thích hợp để cho bé bắt đầu ăn dặm là khi bé tròn 6 tháng tuổi.

Những dấu hiệu cho thấy bé bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm:

• Cân nặng tăng lên nhanh chóng so với lúc mới sinh.
• Bé đã biết giữ thẳng đầu và có thể ngồi được nhờ sự giúp đỡ của ba mẹ.
• Bé chú ý vào thức ăn khi thấy ba mẹ đang ăn.
• Bé có thể kết hợp được các giác quan để cảm nhận được đồ vật (cầm nắm, đưa thức ăn lên miệng).

Các phương pháp ăn dặm phổ biến

Phương pháp ăn dặm kiểu truyền thống

Ưu điểm:

• Tiêu hóa dễ
• Cân nặng tăng
• Tiết kiệm thời gian

Nhược điểm:

• Kém ăn dạng thô
• Tùy bé không thích

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

Khi áp dụng phương pháp này, mẹ có thể phối hợp các loại thực phẩm khác nhau để tạo cho bé thực đơn ăn dặm một cách đa dạng. Các món ăn sẽ đảm bảo đủ 3 nhóm thực phẩm chính như: Tinh bột, chất đạm và vitamin. Màu sắc đỏ - xanh - vàng cũng kích thích các giác quan khiến bé chú ý hơn vào món ăn.

Ưu điểm:

• Bé sẽ được rèn luyện khả năng nhai và nuốt tốt.
• Việc bé được ăn riêng từng món sẽ giúp bé ghi nhớ mùi vị của các loại thức ăn.
• Khi ăn bé cũng sẽ tập trung và ăn được nhiều thức ăn hơn.

Nhược điểm:

• Mẹ sẽ phải dạy bé cầm thìa và tập ngồi ăn trên ghế.
• Chế biến các món ăn riêng biệt cũng sẽ tốn công sức và thời gian của mẹ nhiều hơn.

Ăn dặm tự chỉ huy

Ngay từ lần đầu tiên, bé đã được tập ăn thô như người lớn, bé có thể dùng tay đưa thức ăn vào miệng theo ý muốn. Do đó, ba mẹ hãy để cho bé tự do lựa chọn và khám phá việc ăn uống một cách tự nhiên.

Ưu điểm:

• Bé sẽ được làm quen với kỹ năng nhai và kiểm soát thức ăn.
• Khi ăn, bé sẽ được ngồi cùng với các thành viên trong gia đình, tạo cảm giác gần gũi hơn cho bé.
• Bé được làm quen với các loại thực phẩm nhanh và được trải nghiệm nhiều hương vị hơn.

Nhược điểm:

• Thời gian đầu bé sẽ có thể bị sụt cân do ba mẹ không phải là người kiểm soát lượng thức ăn của bé.
• Bé sẽ dễ gặp tình huống bị nghẹn, hóc thức ăn hơn.
• Ba mẹ cũng sẽ tốn thời gian dọn dẹp và tắm rửa cho bé sau mỗi bữa ăn hơn.

Ba mẹ có thể lựa chọn riêng từng các phương pháp ăn dặm hoặc kết hợp đồng thời cả 3 phương pháp cho quá trình ăn dặm của con yêu. Việc lựa chọn phương pháp ăn dặm nào phù hợp phụ thuộc vào thể trạng cũng như tính cách của mỗi bé. Chúc cho ba mẹ và bé sẽ có những kỉ niệm đáng nhớ trong giai đoạn ăn dặm đầy thú vị và ý nghĩa này!

Tải Babiuni - Được tư vấn chăm sóc trẻ bởi chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu: Tải App miễn phí