Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, các bé chưa quá phát triển về vị giác nên thường được các mẹ cho ăn dặm mà không nêm nếm thêm bất kỳ gia vị nào khác. Vậy để kích thích vị giác của bé, các mẹ cần chế biến thế nào cho hợp lý? Mời các mẹ tham khảo các thông tin dưới đây để bỏ túi ngay các cách chế biến đồ ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi nhé!
Ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi phải thực hiện theo nguyên tắc nào?
Việc chuẩn bị đồ ăn dặm dành bé 6 tháng tuổi chắc hẳn sẽ phát huy được hiệu quả tuyệt vời nếu các mẹ làm theo 7 nguyên tắc dưới đây trong bất kỳ bữa ăn nào:
Nguyên tắc ăn dặm cho bé
2. Lưu ý cách chế biến đồ ăn dặm cho bé
Sau khi áp dụng 7 nguyên tắc trên, điều quan trọng tiếp theo chính là các mẹ cần biết cách chế biến hợp lý đồ ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi. Ở giai đoạn 6 tháng, tuy bé vẫn cần sữa chiếm hơn ¾ tổng lượng thức ăn hấp thụ mỗi ngày, song với ¼ lượng thực phẩm ăn dặm còn lại, các mẹ cũng không nên có bất kỳ sự thiếu sót nào nhé!
Các mẹ cần lưu ý khi chế biến đồ ăn dặm cho bé phải có đủ 4 nhóm dưỡng chất là chất đạm, bột đường, chất béo và vitamin/khoáng chất để bé phát triển toàn diện. Bên cạnh đó, các chất xơ cũng quan trọng không kém và sẽ góp phần tạo ra một hệ tiêu hóa khỏe mạnh cho bé.
Các mẹ cũng cần chế biến đồ ăn sao cho đa dạng màu sắc bằng việc tận dụng màu sắc của rau củ, đồng thời nêm nếm thêm một chút dầu ô liu hoặc dầu hướng dương để cần bằng dinh dưỡng.
3. Gợi ý lịch ăn dặm trong ngày cho bé 6 tháng tuổi
Chắc hẳn việc khiến các mẹ thêm đau đầu mỗi ngày chính là chưa biết lựa chọn thực đơn dùng bữa thế nào để giúp con ăn ngon, ăn khỏe hơn. Mời các mẹ tham khảo thực đơn 9 món ăn bổ dưỡng cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi dưới đây!
Cháo trắng – Hạt sen – Bơ chín
Nguyên liệu:
- Hạt sen: 30g
- Cháo trắng: 2 thìa cà phê
- Bơ chín + sữa mẹ: vừa đủ
Cách làm:
- Hạt sen: Bỏ tâm, luộc chín mềm rồi đem xay nhuyễn và lọc tiếp qua rây cho mịn
- Sữa bột/sữa mẹ: Pha theo chuẩn tỉ lệ rồi trộn với lượng hạt sen đã xay nhuyễn trên
- Bơ: Nghiền mịn, trộn cùng sữa (ăn tráng miệng).
Cháo hạt sen cho bé ăn dặm
Cháo trắng – Kiwi hấp – Cải bó xôi
Đây là thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi đặc biệt có lợi cho đường tiêu hóa của các bé.
Nguyên liệu:
- Cháo trắng: 2 thìa cà phê
- Cải bó xôi: 3 - 4 lá
- Kiwi vàng : ¼ quả
Cách làm:
- Cháo trắng: Nấu theo tỷ lệ 1 gạo + 10 nước (cháo bột hoặc cháo nghiền nhuyễn)
- Cải bó xôi: Sơ chế sạch, hấp chín, nghiền nhuyễn, trộn cùng cháo
- Kiwi: Sơ chế sạch, nghiền nhuyễn (tráng miệng)
Cháo trắng ăn cùng cà rốt và ngô ngọt hấp
Đây là thực đơn ăn dặm kiểu Nhật. Chi tiết từng bước thực hiện món ăn này như sau:
Nguyên liệu:
- Cháo trắng : 2 thìa cà phê
- Ngô ngọt: 1 thìa cà phê
- Cà rốt: 1 thìa cà phê
Cách làm:
- Cháo trắng: Nấu theo tỷ lệ 1 gạo + 10 nước (hoặc 1:9 cũng được) rồi lọc tiếp qua rây
- Ngô + cà rốt: Sơ chế sạch, luộc hoặc hấp, nghiền mịn
- Khi ăn: Trộn cà rốt và ngô cùng cháo trắng
Cháo cà rốt nghiền
Nguyên liệu:
- Cà rốt nghiền: 2 thìa cà phê
- Cháo trắng: 2 thìa cà phê
Cách làm:
- Cháo trắng: Nấu theo tỉ lệ 1 gạo + 10 nước rồi lọc qua rây
- Cà rốt: Sơ chế sạch, luộc hoặc hấp, nghiền nhỏ
- Khi ăn: Trộn cà rốt đã nghiền với cháo
Súp sữa bí đỏ
Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 20g
- Sữa mẹ/ sữa bột: 60ml
Cách nấu:
- Bí đỏ: Sơ chế sạch, hấp hoặc luộc, nghiền nhuyễn
- Sữa bột: Pha theo tỷ lệ quy định rồi trộn cùng bí đỏ đã nghiền
- Sữa mẹ: Đun nhỏ lửa rồi cho bí đỏ đã nghiền vào đến khi sôi là được.
Cháo rau chân vịt
Đây là thực đơn bổ sung canxi, cho xương cứng cáp khi chế biến ăn dặm cho bé từ 6 tháng tuổi.
Nguyên liệu:
- Cháo trắng: 2 thìa cà phê
- Rau chân vịt: 2 - 3 lá
Cách làm:
- Rau chân vịt: Sơ chế sạch, hấp hoặc luộc, nghiền nhỏ
- Cháo trắng: Nấu theo tỉ lệ 1 gạo + 10 nước rồi lọc qua rây
- Khi ăn: Trộn rau chân vịt vừa nghiền cùng với cháo trắng
Súp khoai tây sữa
Nguyên liệu:
- Sữa mẹ/sữa bột: 60ml
- Khoai tây: ½ củ
Cách làm:
- Khoai tây: Sơ chế sạch (bỏ vỏ + thái hạt nhỏ) và luộc chín
- Sữa: Pha đúng tỷ lệ, cho lên bếp nấu cùng khoai tây cho đến khi khoai chín mềm là được (không để sôi quá lâu)
- Lọc hỗn hợp trên qua rây mịn và cho bé dùng bữa.
Súp khoai tây sữa
Khoai lang nghiền
Nguyên liệu:
- Khoai lang: 1 củ nhỏ.
- Sữa hoặc nước: 60ml
Cách làm:
- Khoai lang: Sơ chế sạch (gọt vỏ, cắt nhỏ, ngâm nước), luộc/hấp chín và lọc qua rây mịn
- Thêm sữa/nước vào hỗn hợp khoai đã nghiền và đun sôi là được.
Chuối trộn sữa
Nguyên liệu:
- Chuối chín: nửa quả
- Sữa mẹ/sữa bột: 60ml
Cách làm:
- Chuối: Nghiền nát (có thể dùng thìa), lọc qua rây mịn
- Thêm sữa/nước vào và nấu đến khi sôi, có độ sánh là được
Như vậy, qua các thông tin trên, chúng tôi vừa gợi ý cho các mẹ về cách chế biến đồ ăn cũng như thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi hàng ngày. Hy vọng các bé sẽ dùng bữa ngon miệng hơn mỗi ngày và các mẹ cũng hãy thường xuyên theo dõi các bài viết tiếp theo để bỏ túi thêm nhiều mẹo chăm bé hữu ích khác nhé!
Tải Babiuni - Được tư vấn chăm sóc trẻ bởi chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu: Tải App miễn phí
