Bắt đầu từ giai đoạn ăn dặm cho bé, các bố các mẹ có thêm nỗi lo mới là phải làm sao để đảm bảo cho bữa ăn của con vừa khoa học lại vừa dễ hấp thụ. Việc có hay không có gia vị trong bữa ăn của bé cũng khiến cho các ông bố bà mẹ không khỏi băn khoăn. Bởi vậy, để biết được có nên sử dụng gia vị cho bé ăn dặm hay không, mời các mẹ cùng tham khảo qua các thông tin dưới đây nhé!
Khi nào nên sử dụng gia vị cho bé ăn dặm?
Theo các chuyên gia, đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi, các mẹ tốt nhất không nên nêm nếm bất kì loại gia vị nào như muối, đường, hạt tiêu,...Thông thường, các mẹ chỉ cần
chế biến sạch sẽ và giữ nguyên hương vị có sẵn trong các loại thịt, cá, rau củ,.. là đã đủ chất dinh dưỡng cho bé rồi.
Khi trẻ bắt đầu đủ 12 tháng tuổi thì có thể thêm gia vị vào bữa ăn dặm của trẻ. ặm của trẻ. Tuy nhiên, có rất nhiều bé không chịu ăn, lười ăn cũng bởi nguyên nhân này. Vậy các mẹ phải làm sao để vừa đảm bảo sức khỏe lại vừa kích thích vị giác cho bé? Câu trả lời chính là các mẹ có thể sử dụng gia vị cho bé ăn dặm, nhưng phải nêm mếm theo liều lượng nhất định.
Thời điểm sử dụng gia vị cho bé ăn dặm phù hợp
Những loại gia vị nào nên sử dụng cho bé ăn dặm?
Có một số loại gia vị các mẹ có thể sử dụng cho bé ăn dặm bởi chúng khá lành tính và dễ dàng sử dụng cho các bữa ăn hàng ngày của bé. Nếu biết cách nêm nếm hợp lý, các mẹ sẽ giúp con thêm phần ngon miệng và hạn chế được tình trạng kén ăn về sau.
Các gia vị ăn dặm cho bé bao gồm:
- Vani
- Tiêu
- Tỏi – nghiền nhỏ hay bột
- Húng quế
- Thì là
- Kinh giới
- Vỏ chanh
- Gừng
- Quế
- Bạc hà
Lượng gia vị nên sử dụng cho bé ăn dặm 1 ngày là bao nhiêu?
Dưới đây là bảng định giá lượng gia vị cho bé ăn dặm trong một ngày mà các bố các mẹ có thể tham khảo:
Đối với từng giai đoạn ăn dặm cho bé, mẹ nên sử dụng gia vị thế nào?
Trẻ từ 6 tháng tuổi
Các được khuyến cáo nhất chính là mẹ không nêm bất kỳ gia vị nào vào bữa ăn của bé. Trong giai đoạn này, các mẹ có thể thêm một chút dầu hướng dương hoặc dầu ô liu để bắt đầu kích thích bé ăn ngon hơn vì các chất dinh dưỡng trong thịt cá và rau củ cũng đã đủ rồi. Đặc biệt, các mẹ cần tránh nêm nếm thêm bột ngọt, giấm, rượu, cà ri, hạt tiêu,...vào bữa ăn cho bé vì như vậy sẽ không tốt cho sức khỏe.
Gia vị ăn dặ
m cho trẻ
từ 6 tháng tuổi
Trẻ từ 8 - 12 tháng tuổi
Trong giai đoạn này, các mẹ có thể cho con làm quen với các gia vị mới như đổi từ dầu ô liu thành dầu óc chó hoặc dầu đậu nành. Các mẹ tuyệt đối không nêm nếm thêm muối vì sẽ ảnh hưởng đến thận và huyết áp của bé. Tuy nhiên, các mẹ cũng chỉ nên nêm nếm ½ muỗng/ngày, đồng thời không quá 4 lần/tuần nhé.
Trẻ từ 1 - 2 tuổi
Đây là giai đoạn bé đã bắt đầu “cứng cáp” hơn một chút nên có thể các bé sẽ không còn yêu thích các món ăn “không gia vị” nữa đâu nha các mẹ! Bởi vậy, các mẹ có thể giúp cho món ăn dặm của bé đậm đà hơn một chút để bé ăn ngon hơn mỗi ngày với các gia vị gợi ý sau:
- Muối, đường: ½ muỗng cà phê
- Hạt nêm: ½ muỗng cà phê
- Tiêu: ¼ muỗng cà phê
- Hành tỏi: ½ muỗng cà phê
- Nước mắm: 1 muỗng cà phê
- Mật ong: 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn: 3 muỗng cà phê
Trẻ trên 3 tuổi
Các bé trên 3 tuổi đã có thể phát triển hoàn toàn về vị giác rồi đó các mẹ ạ! Lúc này, các mẹ có thể nêm nếm cho bé theo khẩu vị bình thường của gia đình để bé dần thích nghi, nhưng cũng cần lưu ý hạn chế muối, nước mắm, đường và hạt tiêu trong bữa ăn nhé!
Các lưu ý khi sử dụng gia vị cho bé ăn dặm
Việc sử dụng gia vị cho bé ăn dặm theo đúng liều lượng sẽ giúp cho bé ăn ngon hơn, tuy nhiên nếu như không biết cách nêm nếm cho đúng và khoa học, rất dễ phản tác dụng. Bởi vậy, các mẹ hãy bỏ túi các lưu ý dưới đây ngay nhé:
Lưu ý khi
sử dụng
gia vị cho bé ăn dặm
- Cho bé ăn nhạt là tốt nhất nên các mẹ phải rất hạn chế cho muối vào bột hoặc cháo ăn dặm của bé
- Muối có thể được thay thế bằng phô mai và cũng rất giàu chất dinh dưỡng cho bé nhưng cũng vẫn có hàm lượng muối nhất định trong đó
- Không nên dùng nước hầm xương để nấu cháo cho bé ăn dặm vì sẽ khiến trẻ lâu tiêu do hấp thụ quá nhiều canxi và chất béo so với bình thường
- Các mẹ tuyệt đối không pha bất kỳ các chất tạo mùi vào sữa để kích thích vị giác của bé vì chúng có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe
- Các mẹ nên tham khảo các ý kiến từ bác sĩ trước khi cho con dùng bữa để tránh các trường hợp con bị dị ứng với món ăn hoặc gia vị nào đó
- Các mẹ phải nếm thử trước khi cho bé ăn vì vị giác của bé rất nhạy cảm, không thể ăn quá mặn hoặc quá ngọt
- Các mẹ cần nêm nếm từ từ để con có thể làm quen với gia vị trước, không nên lập tức nêm nếm theo các liều lượng đã đưa ra ở phía trên
- Các mẹ chỉ nên sử dụng từ 1 - 2 loại gia vị trong các bữa ăn dặm của bé mà thôi, vì nhiều hơn sẽ không tốt cho sức khỏe của bé.
Như vậy, với câu hỏi có nên sử dụng gia vị cho bé ăn dặm hay không, chắc hẳn các mẹ đã tìm ra được câu trả lời từ các thông tin trên phải không nào! Chúc cho bữa ăn của các bé sẽ trở nên hấp dẫn hơn mỗi ngày, và các mẹ cũng đừng quên tiếp tục theo dõi các bài viết tiếp theo của chúng tôi để bỏ túi thêm nhiều mẹo hữu ích về bữa ăn hàng ngày cho bé nhé!
Tải Babiuni - Được tư vấn chăm sóc trẻ bởi chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu: Tải App miễn phí
